|
Rote Grutze
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr rode besjes,100gr bosbessen,100gr aardbeien,6 blaadjes rode gelatine,scheut kirsch,150gr suiker,1 1/2dl water
Voorbereiding: Vruchten wassen
Bereidingswijze: Breng de vruchten samen met het water en de suiker langzaam aan de kook. laat het 5min doorkoken.haalhet pannetje van het vuur en week ondertussen de gelatineblaadjes in koud water voor.Los de gelatinblaadjes al roerend op in het vruchtenmengsel.Schenk tot slot de kirsch erdoorheen. doe de vruchtenmassa in een schaal en laat het minmaal 6uur afkoelen in de koelkast
|
|
|